¿Qué é a Agricultura Ecolóxica?

A agricultura ecolóxica pódese definir, dun xeito sinxelo, como un conxunto de técnicas agrarias que exclúen o uso, tanto na agricultura como na gandeiría, de produtos químicos de síntese como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, etc., coa finalidade de preservar o medio ambiente, manter ou aumentar a fertilidade dos solos e proporcionar alimentos con todas as cualidades organolépticas e nutricionais.

¿Como se regula?

logo-CRAEGAEn Galicia, o CRAEGA – Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia – é o organismo encargado de aplicar e velar polo cumplimento do Regulamento Europeo da Agricultura Ecolóxica, para o que leva a cabo funcións de inscrición de operadores, asesoramento, e control (análises químicas e inspecións).

Calquera persoa que queira producir en ecolóxico -para a venta- en Galicia ten que acudir ao Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (CRAEGA). O CRAEGA, a través do traballo de campo dos seus técnicos, desenvolve un procedemento de control sobre as producción ecolóxicas das persoas inscritas.

A Agricultura Ecolóxica caracterízase por ofrecer produtos agrarios da máxima calidade, e o agro galego ten unha gran oportunidade neste tipo de producións, axeitadas á realidade do noso territorio.

Como consumidores temos un importante papel que xogar no apoio a este tipo de producións. Necesitamos dun Consumo Reesponsable.

Temos moitos motivos para consumir produtos ecolóxicos

 

Calidade

Os alimentos prodúcense como sempre, naturalmente, con técnicas que garanten a súa calidade.

Saúde

Esta demostrada a nocividade da química sintética que estamos a consumir en alimentos convencionais. Os produtos que se están a empregar na agricultura convencional (abonos, pesticidad, hormonas, …) afectan de diversas maneiras a nosa saúde.

Medio Ambiente

A agricultura convencional degrada os solos e contamina o medio. Sabemos que os tranxénicos, sen que aínda coñezamos os posibles efectos que a longo prazo poidan ocasionar na saúde (non se aplica nengún principio de prudencia), atentan contra a autosuficiencia alimentaria de calquera pobo: a hibridación de tranxénicos coas variedades locais destrúen o traballo de selección de sementes levado a cabo por moitas xeracións de labregos e labregas.

Cultura

Co abandono do agro esquécense técnica agrícolas tradicionais e únicas de cada lugar, que permiten producir alimentos sen necesidades de recursos alleos.

Últimas Novas Relacionadas

Froita de Narahío: Variedades Autóctonas Ecolóxicas

Froita de Narahío: Variedades Autóctonas Ecolóxicas

A Casa do Vinculeiro é un proxecto para a produción de Froita Ecolóxica Autóctona: Desde Narahío, en San Sadurniño, producen en ecolóxico variedades locais, autóctonas, sabiamente selecionadas. Falamos con Iago Varela, que ademáis de levar cara adiante un proxecto tan...

read more
Froita Ecolóxica Local

Froita Ecolóxica Local

Chega a mellor tempada de froita ecolóxica e local!! En froita, contamos con dous produtores principais: Enrique Puentes, desde a zona de Ortigueira, que xa leva anos traéndonos a súa producción. Ten plantadas froiteiras seleccionadas polo seu bo sabor e pola...

read more
Moita Horta Ecolóxica e Local!!!

Moita Horta Ecolóxica e Local!!!

  Chegou o vran!! E toda a horta ecolóxica e local xa está a tope de producción. É o momento de disfrutar de todos os produtos locais, ecolóxicos e da máxima calidade. Entre os produtos locais que están chegando podemos atopar: Tomates Cabaciños Pepinos Xudías planas...

read more