¿Qué é a Agricultura Ecolóxica?

A agricultura ecolóxica pódese definir, dun xeito sinxelo, como un conxunto de técnicas agrarias que exclúen o uso, tanto na agricultura como na gandeiría, de produtos químicos de síntese como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, etc., coa finalidade de preservar o medio ambiente, manter ou aumentar a fertilidade dos solos e proporcionar alimentos con todas as cualidades organolépticas e nutricionais.

¿Como se regula?

logo-CRAEGAEn Galicia, o CRAEGA – Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia – é o organismo encargado de aplicar e velar polo cumplimento do Regulamento Europeo da Agricultura Ecolóxica, para o que leva a cabo funcións de inscrición de operadores, asesoramento, e control (análises químicas e inspecións).

Calquera persoa que queira producir en ecolóxico -para a venta- en Galicia ten que acudir ao Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (CRAEGA). O CRAEGA, a través do traballo de campo dos seus técnicos, desenvolve un procedemento de control sobre as producción ecolóxicas das persoas inscritas.

A Agricultura Ecolóxica caracterízase por ofrecer produtos agrarios da máxima calidade, e o agro galego ten unha gran oportunidade neste tipo de producións, axeitadas á realidade do noso territorio.

Como consumidores temos un importante papel que xogar no apoio a este tipo de producións. Necesitamos dun Consumo Reesponsable.

Temos moitos motivos para consumir produtos ecolóxicos

Calidade

Os alimentos prodúcense como sempre, naturalmente, con técnicas que garanten a súa calidade.

Saúde

Esta demostrada a nocividade da química sintética que estamos a consumir en alimentos convencionais. Os produtos que se están a empregar na agricultura convencional (abonos, pesticidad, hormonas, …) afectan de diversas maneiras a nosa saúde.

Medio Ambiente

A agricultura convencional degrada os solos e contamina o medio. Sabemos que os tranxénicos, sen que aínda coñezamos os posibles efectos que a longo prazo poidan ocasionar na saúde (non se aplica nengún principio de prudencia), atentan contra a autosuficiencia alimentaria de calquera pobo: a hibridación de tranxénicos coas variedades locais destrúen o traballo de selección de sementes levado a cabo por moitas xeracións de labregos e labregas.

Cultura

Co abandono do agro esquécense técnica agrícolas tradicionais e únicas de cada lugar, que permiten producir alimentos sen necesidades de recursos alleos.

Últimas Novas Relacionadas

Fraudes na Agricultura Ecolóxica: ¿Que podemos facer?

Fraudes na Agricultura Ecolóxica: ¿Que podemos facer?

Os fraudes en Agricultura Ecolóxica implican un perxuizo para os produtores, elaboradores e comercializadores que apostaron por sistemas de produción beneficiosos para o medio ambiente e para a nosa saúde. Malia que nos últimos anos popularizáronse os...

read more
Avea: Propiedades, usos e formas de consumo

Avea: Propiedades, usos e formas de consumo

O consumo de avea está a aumentar ano a ano. As súas propiedades a fan moi recomendable: Rica en proteínas, en vitaminas e minerais, calcio, ferro, carbohidratos, etc. Destaca sobre todo polos seus seus demostrados efectos na reducción de colesterol. Existen varias...

read more
Sementes de Chía – Propiedades e formas de consumo

Sementes de Chía – Propiedades e formas de consumo

As sementes de Chía (Salvia hispanica L.) están a popularizarse nos últimos tempos. A Chía destaca pola gran cantidade de nutrintes que posúe e tamén polo seu altísimo contido en Omega-3. Ademáis axuda nos procesos dixestivos debido a que a súa fibra...

read more

Horta – Listado Semana 26mar. – 1abr.

Publicamos o listado de produtos de horta disponibles para esta semana!!! Tedes a información detallada na nosa Tenda On-Line, na sección de horta.   ACELGA LECHUGA RIZA AGUACATE LIMON AJO MORADO LOMBARDA ALCACHOFA MANDARINA ALMENDRA CON CÁSCARA MANGO APIO...

read more