Produto de tempada recomendado: Mazás Ecolóxicas de Ortigueira
Esta tempada podemos disfrutar das mazás máis sabrosas do ano, producidas en Ortigueira.
Son variedades escollidas polo seu sabor, producidas localmente, e de tempada… que se recollen da árbore ao tempo que van madurando.
Esperamos seguir recibindo estas mazás durante varias semanas máis, aínda que as variedades irán cambiando, con sabores e texturas distintas, para distintos gustos. Pero estamos seguros de que todas elas van ser de gran calidade.
Outras novas de interese:
Froita de Narahío: Variedades Autóctonas Ecolóxicas
(Entrevista realizada en setembro do 2018)A Casa do Vinculeiro é un proxecto para a produción de Froita Ecolóxica Autóctona: Desde Narahío, en San Sadurniño, producen en ecolóxico variedades locais, autóctonas, sabiamente selecionadas. Falamos con Iago Varela, que...
Bubela Artesá: Pastas e Cervexas Ecolóxicas Galegas
Bubela Artesá é unha empresa de Lugo formada por dúas persoas, Fran e Marta, que xa no ano 2014 decidíronse a producir pastas e cervexas ecolóxicas dun xeito artesanal. Falamos con Fran da historia deste interesante proxecto, dos atrancos que atopan e dos seus...
Plantas de interese: A Melisa
A melisa (Melissa officinalis) é unha planta que podemos cultivar nunha horta ou xardín. Coñecese tamén polos nomes de herba abelleira ou herba cidreira. Pertence á familia das labiadas, como a menta, o ourego ou a salvia. Trátase dunha planta de moito interese polas...
