Esta semana chegaron novas variedades de mazá autóctona: Sangue de Touro e Bicuda. Moi distintas entre si… As variedades autóctonas é unha riqueza que debéramos coidar e conservar. Temos variedades para todos os gustos.
Desde A Casa do Vinculeiro seguen a sorprendernos!! (Publicáramos hai semanas unha entrevista que lles fixéramos).

Mazá Sangue de Touro

É de tamaño grande e da cor do sangue. Carne firme branco-verdosa, algo astrinxente ao comela, pero cun regusto moi agradable. Madurecea finais de outubro e consérvase ata febreiro.

Mazá Bicuda

Cor amarela clara. Carne blanca, medianamente zumenta, de sabor doce suave. Moi sabedora. É unha mazá moi equilibrada en sabor, dureza e tamaño.

Alimentos Ecolóxicos e Locais

Selecionados con criterios de
Cercanía e Calidade

Horta · Graneis · Envasados
Cosmética · Droguería

Comparte!!